C'est la question que nos clients nous posent le plus souvent le vendredi : où bruncher samedi, à quatre, sans chichis. Le Financial District a la réputation de se vider le week-end, et c'est en partie vrai. Les comptoirs à déjeuner qui nourrissent les tours de bureaux le mardi sont fermés le dimanche. Ce qui reste ouvert est une liste plus courte, plus qualitative, et rarement bondée avant midi.
Nous avons retenu quatre adresses que nous pouvons recommander les yeux fermés, toutes à moins de dix minutes à pied de John Street. Chacune correspond à un type de matinée différent : un vrai brunch italien assis, un café français où l'on peut entrer et sortir en une demi-heure, une taverne sur trois niveaux avec mimosas à volonté, et une table sur les pavés. Si tu préfères cuisiner, ta suite dispose d'une cuisine entièrement équipée, et tu trouveras un guide des épiceries du quartier en lien ci-dessous.
Une chose à savoir avant de réserver : le service de brunch du week-end downtown commence généralement en fin de matinée et s'arrête à 16h. Si tu es matinal, c'est un café qu'il te faut, pas une carte de brunch.