Où déguster un bon bagel dans le Financial District
Par 17John Hotel ·
Réponse rapide
Pour les meilleurs bagels du Financial District, commencez par Apollo Bagels au 41 John Street, qui se trouve sur notre propre pâté de maisons et ouvre à 7 h avec une file d’attente la plupart des matins de week‑end. Leo's Bagels au 3 Hanover Square est l’option « s’asseoir et lire le journal » et reste ouvert le week‑end. Liberty Bagels au 32 Broadway propose la plus longue liste de fromages à la crème du centre‑ville et garde des horaires plus tardifs, jusqu’à 18 h en semaine. Les trois sont accessibles à pied, pas en métro, depuis John Street.
Les bagels sortent du four tôt ici. Arrivez avant 9 h. · Photo de Robert Gareth sur Unsplash
On nous demande des bagels plus que presque tout le reste, et la réponse honnête est que le Financial District est devenu très bon dans ce domaine ces dernières années. Vous n’avez pas besoin de prendre le train pour le Lower East Side. Trois boutiques méritent votre matinée, et l’une d’elles se trouve sur notre pâté de maisons.
Une note sur le timing avant de partir. Les boutiques de bagels ici fonctionnent aux heures de bureau, ce qui signifie qu’elles ouvrent tôt et que plusieurs ferment en milieu d’après‑midi. Si vous voulez un bagel à 17 h un dimanche, vous serez déçu, alors allez le matin. Nous gardons du café dans le salon si vous voulez quelque chose avant de sortir.
Apollo Bagels
· À environ deux minutes à pied à l’est sur John Street depuis notre emplacement · $
Heures: Ouvert à 7 h ; ferme en milieu d’après‑midi (15 h les jours de semaine que nous avons vérifiés)
C’est le premier à essayer, et c’est la raison pour laquelle les gens de notre pâté de maisons parlent des bagels. Apollo prépare des bagels naturellement fermentés, bouillis, frais chaque matin, et le magasin mise sur la petite taille et la rapidité plutôt que sur le service assis. Le hic, c’est la file : des photos de la queue sur John Street circulent dans les groupes locaux, et les matins de week‑end sont les plus chargés. Arrivez avant 9 h un samedi ou attendez un jour de semaine et vous entrerez directement. Prenez‑le plutôt nature et chaud que chargé, le bagel étant le point central.
Leo's Bagels
· À environ dix minutes à pied au sud, au-delà de Stone Street · $
Heures: Ouvert les week‑ends
Leo's est celui que nous recommandons quand on veut s’asseoir, pas faire la queue. Il est niché sur Hanover Square dans la partie pavée du quartier, à un pâté de maisons de Stone Street, ce qui vous permet de le combiner avec une promenade dans les rues les plus anciennes d’ici. Il reste aussi ouvert le week‑end, ce qui compte dans un quartier où beaucoup d’endroits ferment le samedi. C’est la commande classique : un tout‑tout avec du fromage à la crème à l’oignon vert, à emporter sur la place.
Liberty Bagels
· À environ douze minutes à pied au sud‑ouest, près de Bowling Green · $-$$
Heures: De 7 h à 18 h les jours de semaine que nous avons vérifiés
Venez ici si vous voulez le mur énorme de fromages à la crème, car la personnalité de Liberty repose sur cette liste, y compris les variétés sucrées et colorées qui finissent sur le téléphone de tout le monde. C’est aussi le plus tardif des trois, ouvert jusqu’à 18 h en semaine, donc le seul qui survive à une journée de visites. Si vous êtes puriste, vous leverez les yeux au ciel devant le funfetti ; si vous nourrissez des enfants après le Charging Bull, c’est l’arrêt idéal.
