Ce qu’est réellement un apparthotel
Un apparthotel est un hôtel dont la chambre est aménagée comme un appartement : cuisine complète, salon avec canapé et chambre avec porte qui se ferme. Vous bénéficiez toujours des services hôteliers : réception, ménage, quelqu’un à appeler quand le thermostat vous dépasse. L’orthographe varie (apparthotel, apart‑hotel, aparthotel, apartment hotel) mais désigne la même chose.
C’est la définition. Ce qui suit, c’est ce que les plans ne vous disent pas : comment une cuisine et un canapé transforment une semaine à New York.
La première chose qui change, c’est le petit‑déjeuner
Le petit‑déjeuner est là où la plupart des gens ressentent la différence dès le premier jour. Dans une chambre standard, la journée commence par un choix : payer le petit‑déjeuner de l’hôtel ou sortir chercher quelque chose. Avec une cuisine, vous pouvez mettre l’eau à bouillir en pyjama et laisser les enfants manger des céréales à 6 h 30 pendant que vous prenez votre douche.
Nous n’incluons pas le petit‑déjeuner au 17John. Il y a du café dans le salon si vous avez juste besoin d’une tasse avant de partir, et le Financial District regorge d’excellentes options à quelques minutes à pied. Mais la plupart de nos clients de longue durée achètent des œufs, du lait et des fruits dès le premier après‑midi et prennent leurs repas dans la suite la plupart des matins. C’est moins cher, plus rapide, et avec de petits enfants cela élimine l’heure la plus difficile de la journée.
Vous ferez vos courses, ce qui semble ennuyeux mais ne l’est pas
Faire le plein d’une cuisine, c’est ce qui rend le séjour moins « vacances ». Acheter du pain le premier soir, garder les restes dans un réfrigérateur de taille normale, préparer un vrai dîner au milieu d’une semaine de repas au restaurant. Nous conservons une liste des bons endroits où acheter des courses, car le Financial District n’est pas organisé comme un quartier résidentiel et les meilleures options ne sont pas toujours évidentes.
Si vous restez une semaine ou plus, c’est la plus grande différence de coût entre un apparthotel et une chambre standard. Deux repas par jour pour une famille de quatre personnes coûtent plus cher que le tarif de la chambre.
Lessive, en cours de séjour
Les séjours prolongés sont compliqués par la lessive. Dix jours dans une chambre standard signifient soit une valise de vêtements sales, soit une facture de blanchisserie qui double discrètement vos frais annexes. Nous disposons d’une buanderie sur place, ce qui vous permet de préparer vos bagages pour cinq jours et de rester deux semaines. Voyagez léger, lavez le sixième jour. C’est un petit détail qui change ce que vous emportez.
Un espace de travail et un coin où s’asseoir qui n’est pas le lit
Si vous êtes ici pour travailler, le salon est l’atout. Vous pouvez prendre un appel à la table pendant que quelqu’un d’autre dort, étaler vos documents, et ne pas passer votre soirée accroupi au bout du matelas. Nous avons également une salle de conférence dans l’immeuble si vous avez besoin d’une pièce avec porte pour une réunion plus longue, ainsi qu’une salle de sport et un salon invité au rez‑de‑chaussée et une terrasse sur le toit avec fauteuils lounge, idéal pour finir la journée quand les bureaux se vident.
Vous payez par suite, pas par tête
C’est la question que l’on nous pose le plus souvent. Nous ne facturons pas par invité. Nous vendons la suite, donc une suite qui dort cinq coûte le même prix que trois personnes ou cinq, tant que tout le monde tient dans la disposition. Si vous voulez ajouter un adulte et deux enfants à une réservation déjà faite, c’est généralement possible ; il suffit de nous le signaler pour que nous puissions vérifier que la configuration convient.
Pour les groupes plus importants, nous proposons des suites de deux et trois chambres. Une suite de trois chambres accueille confortablement cinq personnes, et une suite de deux chambres avec canapé‑lit convient également pour cinq. Nous n’avons pas de chambres communicantes, ce qui surprend parfois, donc si vous êtes un groupe qui veut rester proche, la solution n’est pas deux chambres séparées avec une porte entre elles, mais une suite avec de vraies chambres. Si vous préférez plusieurs suites séparées, nous pouvons les réserver ensemble et nous ferons de notre mieux pour vous placer au même étage à l’approche de votre date d’arrivée.
Quand un apparthotel n’en vaut pas la peine
Réponse honnête : si vous ne restez que deux nuits, mangez à l’extérieur à chaque repas et ne revenez à la chambre que pour dormir, une chambre standard suffit et vous n’utiliserez pas la cuisine. Le calcul bascule vers la quatrième nuit, ou dès que vous êtes plus de deux, ou dès qu’un membre du groupe doit travailler pendant que les autres sont en vacances.
Pourquoi le Financial District convient à ce type de séjour
Le centre‑ville est calme le soir et encore plus le week‑end, car la plupart des personnes présentes un mardi rentrent chez elles le vendredi. C’est un inconvénient si vous voulez une rue animée devant votre porte à minuit, mais un vrai avantage si vous voyagez avec des enfants, travaillez à des heures décalées ou restez assez longtemps pour que le quartier ressemble à un vrai quartier. Vous êtes à distance de marche du Seaport, du mémorial du 11‑septembre et du pont de Brooklyn, et les lignes de métro qui traversent Fulton Street vous amènent presque partout à Manhattan sans changer de train.
Restez assez longtemps avec une cuisine et une buanderie et vous cesserez de voir cela comme un simple séjour à l’hôtel. C’est toute l’idée.