Chinatown es la mejor comida de verdad que tenemos cerca, y es un paseo, no un viaje. Desde nuestra puerta en John Street vas hacia el norte por Nassau, subes un poco por Chatham Square y estás en Mott Street en unos quince minutos. Eso es menos tiempo del que pasarías esperando un coche un viernes.
Nos piden esta lista constantemente, normalmente sobre las 6 PM, alguien que ya ha hecho el Brooklyn Bridge y tiene hambre. Así que aquí tienes cuatro sitios, no catorce. Todos están a unas tres manzanas entre sí, todos llevan ahí mucho tiempo y entre ellos cubren dim sum, una cena sentado, un panecillo comido en la acera y el de última hora.
Dos notas prácticas antes de ir. El efectivo sigue siendo más rápido que las tarjetas en algunos de los mostradores más antiguos, así que lleva algo. Y Chinatown come pronto y come tarde, pero a media tarde entre semana puede estar tranquilo, que en realidad es el mejor momento para pasear si quieres fotos en lugar de una mesa.