الحي الصيني على بُعد 15 دقيقة مشياً شمال الحي المالي، مما يجعله أفضل عشاء في متناولنا والسبب الذي يجعلنا نقول للضيوف لا تتعبوا أنفسكم بسيارة أجرة. اتجه شمالاً في شارع ناسو، اعبر ساحة تشاتام، وستجد نفسك في شارع موت. أربعة أماكن نرسل الناس إليها: Nom Wah Tea Parlor في 13 شارع دويرز لتناول الديم سم في أقدم صالة شاي في الحي، Wo Hop في القبو في 17 شارع موت للأكل الكانتوني القديم حتى العاشرة مساءً معظم الليالي، Mei Lai Wah Bakery في شارع موت لكعكة اللحم المشوي التي تؤكل واقفاً، وGreat NY Noodletown في 28 باوري للحوم المشوية في وقت متأخر. إذا كنت تفضل عدم المشي، قطار J أو Z من شارع فولتون يصلك إلى شارع كانال.
الحي الصيني، على بُعد خمس عشرة دقيقة شمالاً سيراً على الأقدام. · صورة بواسطة Diego Marín على Unsplash
الحي الصيني هو أقرب مكان لأكل رائع حقاً بالنسبة لنا، وهو مشوار مشي وليس رحلة. من بابنا في شارع جون تتجه شمالاً في ناسو، تمر سريعاً عبر ساحة تشاتام، وتجد نفسك في شارع موت خلال خمس عشرة دقيقة تقريباً. هذا وقت أقل مما قد تقضيه في انتظار سيارة يوم جمعة.
يُطلب منا هذه القائمة باستمرار، عادة حوالي السادسة مساءً من شخص أنهى للتو جسر بروكلين وهو جائع. لذا ها هي أربعة أماكن، وليس أربعة عشر. كلها على بُعد ثلاث مبانٍ من بعضها البعض، كلها موجودة منذ وقت طويل، وفيما بينها تغطي الديم سم، وعشاء بالجلوس، وكعكة تؤكل على الرصيف، والمكان المتأخر.
ملاحظتان عمليتان قبل أن تذهب. النقد لا يزال أسرع من البطاقات في بعض العدّادات القديمة، لذا احمل معك بعضاً منه. والحي الصيني يأكل مبكراً ويأكل متأخراً، لكن منتصف بعد ظهر يوم عمل قد يكون هادئاً، وهو في الواقع أفضل وقت للمشي فيه إذا كنت تريد صوراً بدلاً من طاولة.
Nom Wah Tea Parlor
· على بُعد 15 دقيقة مشياً منا، في 13 شارع دويرز · $$
صالة الديم سم التي يقصدها الجميع عندما يقولون إنهم يريدون ديم سم في الحي الصيني، وتقع في شارع دويرز، الزقاق الصغير المنعطف عن بيل الذي يستحق المشاهدة بحد ذاته. تعمل بقائمة طلب ورقية بدلاً من العربات المتحركة، لذا تضع علامة على ما تريد ويصل حالما يصبح جاهزاً. اذهب في وقت غير معتاد إذا استطعت: منتصف بعد الظهر في يوم عمل ستدخل مباشرة، وفي غداء الأحد لن تستطيع. اطلب لفافة البيض، التي لا تشبه الشيء المجمد الذي يحمل الاسم نفسه، وزلابية الجمبري.
Wo Hop
· على بُعد 15 دقيقة مشياً، في 17 شارع موت، انزل الدرج · $
غرفة كانتونية في قبو بإضاءة فلورسنت وقوائم مغلفة ولا اهتمام بأن تكون عصرية، وهذا هو المغزى بالضبط. إنه المكان لتصطحب إليه الناس الذين يريدون طبق تشاو فان وإبريق شاي بعد يوم طويل من المشي، وليس قائمة تذوق. مفتوح من 10:30 صباحاً إلى 10:00 مساءً من الاثنين إلى السبت ومن 10:30 صباحاً إلى 9:00 مساءً يوم الأحد، لذا يغطي عشاءً مبكراً ومتأخراً. أحضر نقوداً ولا تتوقع البقاء طويلاً؛ سرعة الدوران جزء من الآلة.
Mei Lai Wah Bakery
· على بُعد 15 دقيقة مشياً، في شارع موت عند 41 · $
طاولة مخبز، وليس مطعماً، والسبب للتوقف هو كعكة اللحم المشوي. خذ واحدة مخبوزة وواحدة على البخار، كلهما في الشارع، وافهم أن هذه وجبة خفيفة بـ 3 دولارات وليست عشاءً. نرسل الناس إلى هنا في طريقهم إلى مكان آخر، أو في طريق العودة عندما كان العشاء أصغر من المتوقع. إنه مكان للنهار وبداية المساء، لذا فهو خطة غداء وليس خطة متأخرة.
Great NY Noodletown
· على بُعد 18 دقيقة مشياً، في 28 باوري · $
لحوم كانتونية مشوية، معلقة في النافذة، وهو المكان في هذه القائمة الذي تقصده عندما يتأخر الوقت ويغلق كل شيء في الحي المالي. اطلب الحبار المخبوز بالملح وشيئاً من قائمة اللحم المشوي، فوق الأرز أو النودلز. يفتح لساعات متأخرة بشكل مشهور، لكن ساعات العمل في أماكن الحي الصيني القديمة تتغير، لذا اتصل مسبقاً إذا كنت تخطط لرحلة منتصف الليل بدلاً من المراهنة على أمسيتك.
